最新发布的《2025贵州企业100强》显示,老干妈2024年销售额达到53.91亿元。这个数字,距离其在2020年创下的历史高点——54.03亿元,仅差1200万元。换言之,老干妈距离重回巅峰姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁,仅一步之遥。 早在2014年就宣布退休的陶华碧,近几年又重新回到一线,亲自盯业务、抓生产。更具象征意味的是,她甚至一度“现身”老干妈官方旗舰店的带货直播
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最新发布的《2025贵州企业100强》显示ღღ✿,老干妈2024年销售额达到53.91亿元ღღ✿。这个数字ღღ✿,距离其在2020年创下的历史高点——54.03亿元ღღ✿,仅差1200万元ღღ✿。换言之ღღ✿,老干妈距离重回巅峰姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,仅一步之遥ღღ✿。
早在2014年就宣布退休的陶华碧ღღ✿,近几年又重新回到一线ღღ✿,亲自盯业务ღღ✿、抓生产ღღ✿。更具象征意味的是ღღ✿,她甚至一度“现身”老干妈官方旗舰店的带货直播间ღღ✿,对于几乎不打广告的老干妈来说ღღ✿,这在过去几乎难以想象ღღ✿。
变化并不只体现在经营动作上ღღ✿。与首次宣布退休前相比ღღ✿,这位“国民干妈”明显清瘦了不少ღღ✿。坊间流传ღღ✿,79岁的陶华碧至今仍保持着创业以来的习惯ღღ✿:在厂区居住与办公ღღ✿。经历过公司两次业绩危机后ღღ✿,如今的她ღღ✿,似乎不敢有丝毫松懈ღღ✿。
从创业之初起姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,陶华碧就对商业广告缺乏兴趣ღღ✿。在她看来ღღ✿,一旦投入广告ღღ✿,成本就会上升ღღ✿,最终必然传导到产品价格上ღღ✿。正因如此ღღ✿,直到今天ღღ✿,老干妈几乎不做广告ღღ✿、不搞营销ღღ✿,却依然稳坐行业龙头的位置ღღ✿。
市场数据也印证了这一点ღღ✿。《2020-2025年中国辣椒酱行业市场前景及投资机会研究报告》显示ღღ✿,老干妈长期占据中国辣椒酱市场约五分之一的份额ღღ✿,稳居第一ღღ✿,而排名第二和第三的品牌ღღ✿,份额加起来也只与老干妈旗鼓相当ღღ✿。
2020年ღღ✿,老干妈迎来了成立以来的第一次业绩高峰ღღ✿,销售额达到54.03亿元ღღ✿。业内分析认为ღღ✿,作为典型的佐餐副食品ღღ✿,辣酱在当时的特殊大环境下ღღ✿,与方便面ღღ✿、速食和速冻食品一样公海赌赌船官网ღღ✿,是家庭囤货的首选ღღ✿。
但高峰之后却急转直下ღღ✿。2021年ღღ✿,老干妈销售额从54.03亿元骤降至42亿元ღღ✿,跌幅达22.25%ღღ✿,创下公司成立以来的最大下滑纪录ღღ✿。
这一跌幅虽然超出市场预期ღღ✿,却并不难理解ღღ✿。特殊环境下ღღ✿,线下消费受到明显冲击ღღ✿,而长期坚持不营销ღღ✿、不广告ღღ✿、甚至不电商的老干妈ღღ✿,对线下渠道尤为依赖ღღ✿。
2022年ღღ✿,陶华碧次子李妙行在接受采访时也直言ღღ✿,“收入的短暂下滑完全在意料之中”ღღ✿。在他看来ღღ✿,当时的老干妈正处于调整期ღღ✿:一方面优化产品结构ღღ✿,另一方面推进技术升级ღღ✿,同时加大对海外市场的培育力度ღღ✿。
随后几年的数据ღღ✿,似乎印证了这一判断ღღ✿。经历2021年的大幅回落后ღღ✿,老干妈在2022年迅速反弹ღღ✿,营收同比增长25.2%ღღ✿,成为近五年来增速最快的一年ღღ✿。此后ღღ✿,业绩持续回升ღღ✿:2022年为52.6亿元ღღ✿,2023年增至53.81亿元ღღ✿,2024年进一步达到53.91亿元ღღ✿。
价格调整ღღ✿,也是营收回升的重要因素之一ღღ✿。2022年姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,在原材料和生产成本上行的背景下ღღ✿,老干妈对部分产品提价5%—15%公海赌赌船官网ღღ✿。而在海外市场ღღ✿,其产品价格往往是国内的数倍ღღ✿,利润空间更为可观ღღ✿,而老干妈出海节奏的变化同样关键ღღ✿。
老干妈副总经理李鑫曾透露ღღ✿,公司自2000年起便开始布局海外市场ღღ✿,但直到2019年ღღ✿,产品进入的国家和地区仍不足90个ღღ✿。近几年ღღ✿,老干妈明显加快了出海步伐ღღ✿:截至去年ღღ✿,已进入全球160个国家和地区ღღ✿,2023年海外市场收入同比增长约30%ღღ✿。
陶华碧本人曾表示ღღ✿,自己并不清楚老干妈究竟卖到了多少国家ღღ✿,只知道“全世界有华人的地方ღღ✿,就有老干妈”ღღ✿。坊间甚至流传ღღ✿,老干妈已经成了美国监狱里的新一代“硬通货”ღღ✿。
“我教育儿子ღღ✿,就好生生做人ღღ✿,好生生经商ღღ✿。千万千万不要入股ღღ✿、控股ღღ✿、上市ღღ✿、贷款ღღ✿,这四样要保证ღღ✿,子子孙孙也都能做下去ღღ✿。”
这番话既是期待ღღ✿,也像一道紧箍咒ღღ✿。因为ღღ✿,陶华碧想要的ღღ✿,是一家规规矩矩ღღ✿、可以代代相传的百年老店ღღ✿。
时间回到1997年——老干妈工厂开张的第二年ღღ✿,“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式成立公海赌赌船官网ღღ✿,工人规模迅速扩大到200多人ღღ✿。那时的陶华碧ღღ✿,既要带头下车间ღღ✿,又要应付不断增加的对外事务ღღ✿,几乎分身乏术ღღ✿。
长子李贵山心疼母亲辛劳ღღ✿,辞去了206地质队汽车队的工作姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,回到母亲身边帮忙ღღ✿。但在陶华碧看来ღღ✿,儿子放弃铁饭碗跟随她下海经商公海赌赌船官网ღღ✿,多少有些“落难秀才”的意味ღღ✿。
随后ღღ✿,李贵山上任公司的第一任总经理ღღ✿。他为老干妈建立起最初的流程与制度ღღ✿。而更多时候ღღ✿,则是向不识字的母亲逐条汇报工作内容ღღ✿:文件读给她听ღღ✿,关键之处ღღ✿,陶华碧会让他“用笔划下来ღღ✿,马上去办”ღღ✿。
2005年ღღ✿,李贵山卸任总经理ღღ✿。同一年ღღ✿,他投资开发昆明锦泰大酒店公海赌赌船官网ღღ✿,开始涉足更复杂的资本运作ღღ✿,也正是在这一节点ღღ✿,隐患悄然埋下ღღ✿。
而次子李妙行ღღ✿,则在2014年陶华碧宣布退休时正式接班ღღ✿,陶华碧当时将1%的股权转让给李妙行ღღ✿,使其持股51%ღღ✿,成为控股股东ღღ✿;而李贵山则持有剩余49%的股份ღღ✿。
陶华碧曾明确表示ღღ✿,老干妈的接班人ღღ✿,首先要“技术好”ღღ✿,其次要“吃得苦ღღ✿、受得难”ღღ✿,最后还要“有孝心”ღღ✿。而小儿子李妙行ღღ✿,最符合这些标准ღღ✿。
与大哥相比ღღ✿,李妙行确实显得更加本分ღღ✿。他在一次采访中直言ღღ✿,老干妈不会走多元化路线ღღ✿,“我母亲说ღღ✿,不要去贪大ღღ✿,要先把自己做强ღღ✿,吃的东西祖祖辈辈都可以延续下去ღღ✿。”
然而ღღ✿,“不怕富二代纸醉金迷ღღ✿,就怕富二代急于证明自己”ღღ✿。陶华碧最担心的事情ღღ✿,还是发生了ღღ✿。李妙行接手的第二年ღღ✿,老干妈便遭遇了公司成立以来最严重的第一次品牌危机ღღ✿。
2015年ღღ✿,全国辣椒价格大幅上涨ღღ✿。为压缩成本ღღ✿,李妙行决定将老干妈原本使用的贵州辣椒ღღ✿,替换为每斤便宜2—3元的河南辣椒ღღ✿。根据估算ღღ✿,这一调整每年可节省约1.6亿至2.4亿元的原材料成本ღღ✿。但消费者很快察觉到了变化ღღ✿,纷纷差评道“没原来香了ღღ✿,也不够辣了”ღღ✿。
口碑受损随之而来ღღ✿。2016年至2018年间ღღ✿,老干妈营收从45.49亿元下滑至43.89亿元ღღ✿。2019年3月ღღ✿,72岁的陶华碧不得不再次出山ღღ✿,重新掌舵ღღ✿。
在2005年投资昆明锦泰大酒店之后ღღ✿,李贵山陆续参股了14家企业ღღ✿。2012年ღღ✿,他又与云南商人黄伟培合作开发房地产项目ღღ✿。据相关人士透露ღღ✿,当年李贵山曾掷出3000万元ღღ✿,为资金吃紧的黄伟培解困ღღ✿,并放言“有的是钱ღღ✿,需要时说一声就行”ღღ✿。
但随后双方出现矛盾ღღ✿,李贵山拒绝继续投入资金ღღ✿,导致项目最终烂尾ღღ✿,700多户业主无法入住ღღ✿。到2021年ღღ✿,李贵山名下公司仍拖欠近800万元债务ღღ✿。
2016年ღღ✿,老干妈员工在市场上发现ღღ✿,一款口味与老干妈水豆豉极为相似的产品迅速走红ღღ✿。品牌公海赌赌船官网ღღ✿、包装完全不同ღღ✿,但定价却每瓶便宜2—3元ღღ✿,很快撬动了部分市场份额ღღ✿。陶华碧得知后震怒ღღ✿,随即以涉嫌窃取商业机密报案ღღ✿。
警方调查发现ღღ✿,一名在老干妈工作多年的工程师ღღ✿,因被罚半年工资心生不满ღღ✿,离职后跳槽至贵阳另一家食品企业ღღ✿,并将老干妈的核心配方提供给对方ღღ✿。也正因如此ღღ✿,除了原料调整带来的口味变化ღღ✿,配方泄露ღღ✿,成为老干妈业绩下滑的另一重原因ღღ✿。
2019年ღღ✿,陶华碧复出ღღ✿,重新回到生产与经营一线ღღ✿。她做的第一件事ღღ✿,是恢复使用贵州辣椒作为核心原料ღღ✿;同时ღღ✿,针对泄密风险ღღ✿,对产品配方进行调整ღღ✿。当年ღღ✿,老干妈营收重新站上50亿元关口ღღ✿。
而在内部风波之外ღღ✿,外部竞争也在同步升温ღღ✿。老干妈业绩承压的那几年ღღ✿,越来越多品牌ღღ✿,都在试图成为“下一个老干妈”公海赌赌船官网ღღ✿。
2015年成立的川娃子ღღ✿,凭借川味特色烧椒酱ღღ✿,在推出首年便实现6000万元销售额ღღ✿,2021年获得近3亿元融资ღღ✿;2016年创立的虎邦ღღ✿,以小包装解决辣酱保存难题ღღ✿,迅速成为年轻人外卖场景中的“标配”ღღ✿,当年销售额达数千万元ღღ✿,2019年同样完成数千万元融资ღღ✿。
明星也纷纷下场ღღ✿。2014年ღღ✿,歌手林依轮创立辣酱品牌“饭爷”ღღ✿,主打健康配方ღღ✿,首款产品上线年ღღ✿,相声演员岳云鹏推出“嗨嗨皮皮”ღღ✿,聚焦河南风味ღღ✿,上线万元ღღ✿。
随后ღღ✿,李子柒ღღ✿、日食记ღღ✿、湘集干饭兄弟等美食内容创作者ღღ✿,也相继推出自有辣酱品牌ღღ✿,并取得不俗成绩ღღ✿。
这些对手中ღღ✿,有的借助资本迅速扩张ღღ✿,有的靠差异化口味和细分定位突围姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,有的则依托新渠道与名人影响力ღღ✿,快速获客ღღ✿、放大声量姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿。
但老干妈以不变应万变ღღ✿。对手再多ღღ✿,目标却高度一致——成为下一个老干妈ღღ✿。既然如此ღღ✿,老干妈又何必去模仿别人?正如不少网友所说ღღ✿:“老干妈不需要创新ღღ✿。”
当然ღღ✿,老干妈并非完全无视变化ღღ✿。2018年ღღ✿,老干妈开始布局电商渠道ღღ✿;2020年至2022年间ღღ✿,也尝试过直播带货ღღ✿。但效果并不理想ღღ✿:2022年7月至10月的四个月里ღღ✿,账号新增粉丝不足5万ღღ✿,直播累计销售额仅约80万元ღღ✿。
有人将直播失利归因于“只用陶华碧的采访画面录播ღღ✿,而非真人出镜”ღღ✿。但更现实的情况是ღღ✿,直播带货本身就是一条竞争激烈的赛道ღღ✿,一线主播单场动辄十几个小时起步ღღ✿。一个近80岁的老太太ღღ✿,怎么拼得过年轻人ღღ✿。
某种程度上姜可全文番外TXT百度免费笔趣阁ღღ✿,这反而更符合老干妈的逻辑ღღ✿。一个已经完成全国心智占领的国民品牌ღღ✿,并不需要通过高频营销来证明存在感ღღ✿。只要味道不变ღღ✿,就会有人替它“自发带货”ღღ✿,甚至来自大洋彼岸ღღ✿。
好莱坞演员ღღ✿、知名摔角运动员约翰·塞纳就曾在社交平台发布视频ღღ✿,展示“牛排+西兰花+老干妈”的中西合璧组合ღღ✿,并用一口流利的普通话盛赞老干妈ღღ✿,还特意强调ღღ✿:“这不是广告ღღ✿!”
只是ღღ✿,“养儿一百岁ღღ✿,常忧九十九”ღღ✿。年近八十的陶华碧ღღ✿,终究还要直面接班人的问题公海赌赌船官网ღღ✿。老干妈能否如她所愿ღღ✿,不融资ღღ✿、不贷款ღღ✿、不上市ღღ✿,让这瓶辣酱真正做到“子子孙孙做下去”ღღ✿,恐怕也只能交给时间来回答ღღ✿。工学院ღღ✿。澳门公海赌赌船官网ღღ✿!柳州欢迎来到公海 欢迎来到赌船!ღღ✿,公海ღღ✿!公海赌赌船710app网站首页欢迎您ღღ✿。